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Arianna Pasqualini. Sviluppo di un modello basato su bilancio di popolazione per la produzione di emulsioni Pickering = Development of a population balance-based model for Pickering emulsions production. Rel. Antonio Buffo, Elena Simone, Fiora Artusio. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2023