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Alice Pagliassotto. Sviluppo di un modello di rilascio di principi attivi da emulsioni di Pickering = Development of a release model of active pharmaceutical ingredients from Pickering emulsions. Rel. Antonio Buffo, Graziano Frungieri, Elena Simone, Fiora Artusio. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2023