Obiettivo di questa tesi è quello di progettare la rivitalizzazione e la riqualificazione di un luogo storicamente molto importante per la popolazione pachinese, un luogo che tutti ricordano ricco di vita durante i giorni della vendemmia, che ha visto l'impegno di una delle personalità di spicco del panorama politico nazionale ottocentesco, Antonio Starrabba Marchese Di Rudinì, epigone dei fondatori di Pachino, nonché del duro lavoro dei laboriosi contadini locali. Ulteriore obiettivo del progetto è il ripristino della vegetazione nella zona umida e la riqualificazione del tessuto connettivo.

L'analisi conoscitiva dimostra inoltre che un intervento progettuale nell'aria in oggetto è molto atteso e rappresenta un bisogno diffuso tra i cittadini di Pachino, sia di quelli che ricordando il passato periodo produttivo ne auspicano una riqualificazione funzionale nel rispetto della cultura ma adeguata alla nuova vocazione della zona, sia dei giovani che necessitano di riappropriarsi della loro identità culturale. Diffondere la cultura della tutela e della valorizzazione del territorio, creare un legame tra luogo, storia e nuove generazioni, potenziare la memoria dei cittadini impregnata di immagini e la vocazione storica di un luogo sono infatti fondamentali per la comprensione del territorio e per l'indirizzo degli sviluppi futuri.

In questo lembo di Sicilia sud orientale, tradizionalmente connotata dalla cultura del vino, dalla gastronomia e dal patrimonio storico naturalistico, il nostro principale obiettivo è quello di progettare un luogo rappresentativo e fortemente attrattivo, in cui gli elementi sopracitati possano fondersi nel rispetto del paesaggio tipicamente siciliano alla ricerca di un "motore" per la popolazione locale, un'esperienza enogastronomica e culturale per i visitatori, una grande opportunità per entrambi.