Gli allevamenti intensivi rappresentano uno dei settori più impattanti all’interno della filiera agroalimentare a livello globale, contribuendo in modo significativo al consumo di suolo, acqua ed energia, nonché alle emissioni di gas climalteranti e al degrado degli ecosistemi. Oltre agli aspetti ambientali, questi sistemi pongono rilevanti questioni etiche legate al benessere animale, spesso messo in secondo piano a prioritizzare l’interesse economico. Questo lavoro vuole analizzare in modo critico gli effetti ambientali, sociali ed etici degli allevamenti moderni, con particolare attenzione ai modelli intensivi, per individuare strategie e soluzioni capaci di mitigarne gli impatti. Attraverso una prima fase di ricerca, vengono esaminati i principali meccanismi che generano pressioni sugli ecosistemi e contribuiscono alla crisi climatica, evidenziando le connessioni tra produzione animale, uso delle risorse ed emissioni.