In questo lavoro di tesi è stato analizzato il comportamento meccanico dei tendini flessori digitali superficiali (SDFT) sottoposti a test di carico-rilassamento con trazione uniassiale e shear, con diversi livelli di deformazione. È stata fatta innanzitutto una panoramica generale sulla teoria della meccanica per grandi deformazioni, fino a sviluppare analiticamente dei modelli esistenti al fine di prevedere la risposta di carico dei tendini a generici stati di deformazione. In seguito, sono stati applicati tali modelli ai dati sperimentali ottenuti, al fine di valutarne l’accuratezza e lo scostamento del comportamento reale, caratterizzato da fenomeni di tipo non lineare. Il lavoro ha previsto una fase sperimentale, in cui sono stati testati 37 campioni con diversi livelli di deformazione.