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List of theses with "Passaro, Raffaele as relator"

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11 December 2023

[img] Nicolo Buselli, Giuseppe Maria Maroncelli. UP.PLE - Applicazione di processi di Food Design per valorizzare gli scarti di mela = UP.PLE - Utilizing Food Design techniques to enhance the value of apple waste. Rel. Cristian Campagnaro, Raffaele Passaro. Politecnico di Torino, Corso di laurea in Design E Comunicazione, 2023

24 July 2024

[img] Beatrice Michahelles. Community Food Hub come dispositivo territoriale, democratico e right-based per il contrasto alla povertà alimentare. = Community Food Hub as a local, democratic and right-based device to tackle food poverty. Rel. Cristian Campagnaro, Raffaele Passaro. Politecnico di Torino, Corso di laurea in Design E Comunicazione, 2024

13 December 2024

[img] Luca Toscano. Gnam. Prototipi di nuovi snack etno-pop per valorizzare i sottoprodotti della mela = Gnam. Prototypes of new ethno-pop snacks to promote apple by-products. Rel. Cristian Campagnaro, Raffaele Passaro. Politecnico di Torino, Corso di laurea in Design E Comunicazione, 2024

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