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Alessandra Campagna.
Franchising 2.0: proposta di un nuovo modello di business applicando i principi dell’economia circolare e del design sistemico al modello attuale di franchising (filiera cibo) con l'obiettivo di mostrare ai grandi imprenditori un nuovo punto di vista più redditizio e sostenibile = Franchising 2.0: proposal of a new business model that apply the principles of the circular economy and systemic design to the current franchising model (food supply chain) with the aim of showing to entrepreneurs a new, more profitable and sustainable point of view.
Rel. Elena Comino, Laura Dominici. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Design Sistemico, 2021
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