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Tesi di Schierano, Michelangelo

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Michelangelo Schierano. I PROCESSI INDUSTRIALI NELL'ESTRUSIONE DEI CEREALI: TECNOLOGIE, APPLICAZIONI E IMPATTI. Rel. Domenico Augusto Francesco Maisano. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Della Produzione Industriale E Dell'Innovazione Tecnologica, 2023

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