Tesi

• Elisabetta Ricci. Industria 5.0: Monitoraggio e ottimizzazione dei consumi energetici in una linea di colaggio del cioccolato tramite sviluppo di strumenti di calcolo per l'analisi della potenza e dell'energia. Rel. Paolo Chiabert. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2024