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Tesi di Piccolo, Thomas

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Tesi

Thomas Piccolo. Valorizzazione degli scarti della birrificazione mediante processi estrattivi = Enhancement of brewing waste through extraction processes. Rel. Italo Mazzarino, Francesca Bosco. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2021

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