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Luca Maruffi.
Innovazioni nell’Industria Agroalimentare Secondaria: Applicazioni dell’Intelligenza Artificiale nei Processi di Trasformazione = Innovations in the Secondary Agri-food Industry: Applications of Artificial Intelligence in Transformation Processes.
Rel. Maurizio Galetto, Elisa Verna. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2024
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