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Giulia Leoncini. Il vermouth e Torino: il loisir borghese e le liquorerie ottocentesche = Vermouth and Turin: the bourgeois loisir and the nineteenth-century liquor-stores. Rel. Annalisa Dameri. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Architettura Per Il Restauro E Valorizzazione Del Patrimonio, 2020