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Anna La Gatta. Analisi del mercato dei crediti di carbonio e meccanismi di off-setting: un benchmark tra imprese del settore alimentare = Carbon credit market and off-setting mechanisms analysis: a benchmark of food sector companies. Rel. Carlo Cambini, Chiara Ravetti. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2022