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Thesis by Galeotti, Andrea

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Andrea Galeotti. Il modello di business nella bioeconomia circolare. Il caso di studio di un composto antiossidante da scarto organico. = The business model in the circular bioeconomy. The case study of an antioxidant compound from organic waste. Rel. Alberto De Marco, Pier Paolo Peruccio. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2019

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