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Sabino Angelo Forte.
Studio sui metodi di riduzione dell'ocratossina A nei vini: Modellazione di un biofiltro = Study on methods of reduction of ochratoxin A in wines: Modeling of a biofilter.
Rel. Francesca Bosco, Micaela Demichela. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2020
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