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Alberto Dulcimascolo.
Modelli di Ottimizzazione per l'Industria Agroalimentare Secondaria: Prospettive Economiche e Ingegneristiche per la Sostenibilità = Optimization Models for the Agri-Food Manufacturing Industry: Economic and Engineering Perspectives for Sustainability.
Rel. Maurizio Galetto, Elisa Verna, Gianfranco Genta. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale (Engineering And Management), 2025