Giacomo Chelli. Blockchain nella filiera alimentare: un' applicazione decentralizzata per lo scambio e la verifica di informazioni tra stakeholder = Blockchain in food supply chain: a decentralized application to exchange and verify information between stakeholders. Rel. Fabrizio Lamberti, Valentina Gatteschi. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Informatica (Computer Engineering), 2020