Alessio Follini
Applicazioni blockchain in supply chain: sfide ed opportunità all'interno del settore agroalimentare = Blockchain applications in supply chain: challenges and opportunities in agrifood industry.
Rel. Giuseppe Scellato. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2018
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Abstract
Sono ad oggi trascorsi dieci anni da quando Satoshi Nakamoto ha pubblicato il suo white-paper dal titolo "Bitcoin: A Peer-to-Peer Electronic Cash System". Il documento proponeva un nuovo modello transazionale completamente decentralizzato e strutturato intorno ad un meccanismo di consenso capace di eliminare gli intermediari. Difatti la blockchain è uno strumento che permette di raggiungere il consenso nell'esecuzione di un'attività collettiva che coinvolge entità che necessariamente non si fidano l'una dell'altra, ma che hanno un obiettivo comune. Questo si sposa benissimo con la supply chain. Ed proprio a partire da tale matching che prende forma questo lavoro di ricerca che si pone come obiettivo quello di analizzare l'impatto della tecnologia blockchan all'interno delle catene di fornitura.
A tal proposito l'elaborato si struttura intorno a due direttrici di indagine
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