La trasparenza è una caratteristica essenziale nel food packaging, in quanto permette al consumatore di valutare visivamente la qualità e la freschezza dei prodotti alimentari. Il polipropilene, nonostante le sue eccellenti proprietà meccaniche, termiche e chimiche, presenta una naturale opacità che ne limita il suo utilizzo per la produzione di imballaggi alimentari trasparenti. Questa tesi, realizzata in collaborazione con l'azienda Arcoplastica srl, si è posta l'obiettivo di sviluppare nuove formulazioni a base di polipropilene ultra clear per migliorare la trasparenza delle vaschette destinate al packaging alimentare. Il lavoro si è concentrato sulla progettazione di una foglia piana multistrato coestrusa, costituita da polipropilene ed etilene-vinile-alcol (PP-EVOH-PP), destinata alla termoformatura di vaschette per il confezionamento di prodotti lattiero-caseari.