Salvatore Maurici
Verso un’officina 4.0: analisi e ottimizzazione del sistema di gestione degli ordini = Towards a workshop 4.0: order management system analysis and optimization.
Rel. Luca Mastrogiacomo. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale (Engineering And Management), 2023
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Abstract
L'ingegneria della qualità rappresenta una disciplina fondamentale nell'ambito dell'ottimizzazione dei processi e nello sviluppo di prodotti e servizi. Si basa su un insieme di principi, metodologie e tecniche mirate a garantire che le organizzazioni possano soddisfare le esigenze e le aspettative dei clienti, minimizzando al contempo gli sprechi e gli errori. Uno dei concetti chiave di questo ambito è dunque la centralità del cliente. Viene data una grande importanza alla raccolta e all'analisi delle esigenze e dei riscontri dei clienti al fine di realizzare prodotti e servizi che rispondano in modo preciso alle loro richieste. Questo tipo di approccio è essenziale per il successo a lungo termine delle organizzazioni, poiché crea una base per la soddisfazione e per la fidelizzazione del cliente, contribuendo inoltre a incrementare la competitività sul mercato.
Nel vasto panorama dell'ingegneria della qualità, la presente tesi realizza un'indagine volta a esplorare le dinamiche di gestione di diversi aspetti dell’Officina Meccanica (dipartimento DIGEP) del Politecnico di Torino, concentrandosi principalmente sulla gestione degli ordini di lavorazione su commissione e sul monitoraggio dell'utilizzo dei macchinari necessari per le lavorazioni stesse
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