L’interesse verso i vini sostenibili è in crescita: sempre più aziende si orientano verso metodi produttivi non convenzionali alla vitivinicoltura e le cantine in fase di conversione al biologico aumentano, consapevoli delle preferenze dei consumatori. In questo quadro, emerge un problema: molte aziende in Italia mantengono un approccio tradizionale nel packaging e non si distinguono in modo efficace dal vino convenzionale. Nel panorama italiano, quindi, la difficoltà nella comunicazione delle pratiche sostenibili adottate si complica, sia a causa dell’assenza di una normativa, in grado di certificare tutti gli approcci sostenibili attualmente adoperati, che della propensione dei consumatori a percepire il vino come un prodotto naturale di per sé.