Il progetto definisce in dettaglio come funziona la gestione del processo di acquisto di un'azienda FMCG, così come vari tipi di strategie che permettono l'ottimizzazione in questo senso. Lo studio viene condotto in un'azienda specifica, la Danone, concentrandosi sui materiali industriali utilizzati nelle fabbriche situate nella penisola iberica per mezzo di un caso reale.