Noemi Rossini
Sviluppo e scale-up di un processo di sintesi di lipidi utilizzati in cosmesi = Development and scale-up of a synthesis process of lipids used in cosmetics.
Rel. Davide Fissore. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2021
Abstract
Lo stratum corneum è lo strato più esterno della cute ed è costituito da lamelle cornee inserite all’interno di una matrice lipidica. In questo elaborato di Tesi è stato esaminato l’aumento di capacità produttiva di due lipidi con struttura simile a quelli naturalmente presenti in questo strato e che sono usati come ingrediente all’interno di creme per la pelle con lo scopo di mantenerne l’idratazione e ridurre i segni dell’acne. Il lavoro è stato condotto presso Huvepharma Italia s.r.l. ed è stato suddiviso in tre fasi: inizialmente sono stati analizzati i test eseguiti in laboratorio R&D per lo sviluppo dei protocolli di sintesi dei prodotti di interesse, successivamente, una volta individuate le procedure ottimali, è stato esaminato il processo realizzato su scala pilota; infine, si è proceduto con la progettazione, la realizzazione e l’avvio dell’impianto con capacità produttiva raddoppiata.
In ultimo luogo sono stati esaminati e confrontati i risultati ottenuti in ogni fase per valutare l’efficacia dello scale-up.
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