Le Supply Chain sono una realtà estesamente sviluppata e affermata nel mondo di oggi. La produzione industriale, sia essa di qualsivoglia natura, è spesso strutturata su numerose fasi potenzialmente molto distanti nello spazio, nel tempo e nelle caratteristiche. Dalla primo materiale raccolto fino alla vendita del prodotto finito in supermercato può passare una quantità arbitraria di settimane, mesi o anni, di chilometri e di diverse lavorazioni. Il prodotto, durante le diverse fasi di sviluppo, passa per una serie di aziende diverse, con politiche e dinamiche diverse, capitali diversi e alle volte culture diverse. In questo tipo di contesto diventa sempre più importante la visibilità e la tracciabilità: la visibilità delle informazioni delle aziende che fanno parte della filiera e la tracciabilità del prodotto lungo tutta la sua vita produttiva, dal fattore che alleva i polli, al granaio che fornisce il mangime, al macello che seziona i capi, al supermercato che vende le vaschette preparate fino alla tavola del consumatore.