Andrea Annaratone
Integrazione Value Stream Mapping e Simulazione ad Eventi Discreti = Integration between Value Stream Mapping and Discrete Event Simulation.
Rel. Manuela De Maddis, Giulia Bruno. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Della Produzione Industriale E Dell'Innovazione Tecnologica, 2020
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Abstract
Durante gli ultimi anni le aziende si stanno evolvendo sempre più velocemente per cercare di far fronte al continuo mutamento della domanda in termini di quantità, personalizzazione e qualità del prodotto. Per affrontare queste richieste, le aziende stanno implementando la Lean Production al loro interno per limitare i costi e allo stesso tempo rimanere competitivi sul mercato. Una delle tecniche più diffuse della filosofia Lean è la Value Stream Mapping (VSM), la quale permette di mappare il flusso di valore del prodotto ed allo stesso tempo consente di individuare possibili problemi e sprechi da eliminare (Muda). Parallelamente a questa tecnica si sta creando sempre maggiore spazio uno strumento in continua evoluzione, la simulazione ad eventi discreti (DES).
Quest’ultima sta trovando sempre maggiori applicazioni grazie ai miglioramenti continui dei software che la supportano
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