Lo stress idrico è una delle principali cause di sottosviluppo in alcuni Paesi del mondo. In Mozambico, la trivellazione per la ricerca di nuove fonti di approvvigionamento dell’acqua, che è da molti anni praticata, ha rivelato un’ingente quantità di falde salmastre che non consentono un uso potabile o irriguo diretto. Nel bacino del fiume Save, negli anni ’80, si realizzò un programma intensivo per lo sviluppo delle risorse idriche da parte dello Zimbabwe. Di conseguenza, il Save è ora asciutto quasi in modo permanente. In queste zone il clima varia da tropicale a subtropicale e questo implica che il rischio di perdita del raccolto agricolo supera il 50% in tutte le regioni a sud del fiume Save, e può raggiungere il 75% all'interno della provincia di Gaza.