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Conversione di biomassa in acido lattico tramite reattore a microonde e fermentazione batterica. = Transformation of biomass into lactic acid using microwave reactor and bacterial fermentation.

Giacomo Cintorrino

Conversione di biomassa in acido lattico tramite reattore a microonde e fermentazione batterica. = Transformation of biomass into lactic acid using microwave reactor and bacterial fermentation.

Rel. Francesca Bosco. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2017

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Abstract:

L’obiettivo del seguente lavoro di tesi è stato quello di definire un processo ex novo per la produzione di acido lattico a partire da guscio di noce. Il processo consiste di due step distinti, l’idrolisi di guscio di noce tramite reattore a microonde al fine di ottenere xilosio e la successiva fermentazione batterica dell’idrolizzato.

Relators: Francesca Bosco
Academic year: 2017/18
Publication type: Electronic
Number of Pages: 67
Subjects:
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili
Classe di laurea: New organization > Master science > LM-22 - CHEMICAL ENGINEERING
Ente in cotutela: Universitat Rovira i Virgili (SPAGNA)
Aziende collaboratrici: UNSPECIFIED
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/6546
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