La crescente scarsità di acqua potabile rappresenta una delle sfide globali più critiche dell'era moderna, intensificata dagli effetti del cambiamento climatico e della crescita demografica. Sebbene alcune tecnologie, come l'osmosi inversa, siano ben consolidate, esse presentano ancora alcune limitazioni per l'applicazione in scenari decentralizzati a causa di elevati consumi energetici e della necessità di infrastrutture complesse. In questo contesto, la distillazione a membrana ad intercapedine d'aria (AGMD) rappresenta una valida alternativa data la capacità di operare a basse pressioni e di sfruttare fonti rinnovabili come l'energia solare o il calore di scarto. Il seguente lavoro di tesi presenta l'evoluzione progettuale, l'assemblaggio e l'analisi sperimentale di un prototipo di dissalatore solare AGMD in configurazione plate-and-frame.