Applicazione di algoritmi di machine learning per la previsione degli acquisti e la gestione delle scorte = Application of Machine Learning Algorithms for Purchase Prediction and Inventory Management

Martina Martire

Applicazione di algoritmi di machine learning per la previsione degli acquisti e la gestione delle scorte = Application of Machine Learning Algorithms for Purchase Prediction and Inventory Management.

Rel. Maurizio Galetto, Elisa Verna. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2026

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Abstract

La presente tesi si propone di analizzare in modo sistematico e approfondito lo stato dell’arte relativo ai modelli di previsione della domanda nel settore agroalimentare, con l’obiettivo di individuare gli approcci più efficaci per migliorare l’accuratezza previsionale e ottimizzare la gestione delle scorte.