Alessia Di Pasquale
Produzione e caratterizzazione di bioplastiche a base di alcol polivinilico e proteine da larve di Hermetia illucens = Production and characterization of bioplastics based on polyvinyl alcohol and proteins from Hermetia illucens larvae.
Rel. Sara Dalle Vacche, Marina Zoccola. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2025
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Abstract
L’esigenza di trovare alternative sempre più sostenibili alle plastiche convenzionali ha spinto la ricerca verso materiali innovativi, tra cui le bioplastiche, che rappresentano un'opzione promettente per ridurre l'inquinamento e valorizzare le risorse rinnovabili. Questa tesi si colloca nell’ambito dell’economia circolare e della chimica verde, concentrandosi sullo sviluppo e sulla caratterizzazione di bioplastiche ottenute dalla combinazione di alcol polivinilico (PVA) e proteine estratte dalle larve di Hermetia illucens, un insetto in grado di convertire i rifiuti organici in biomassa ad alto valore aggiunto. L’obiettivo principale dello studio è analizzare l’impatto della diversa composizione dei film prodotti sulle loro proprietà chimiche, morfologiche, fisiche, meccaniche e degradative, potendo poi valutarne il potenziale per applicazioni sostenibili.
Le proteine sono state ottenute mediante idrolisi delle larve di Hermetia illucens in autoclave con acqua surriscaldata, un metodo ecocompatibile che evita l’impiego di reagenti chimici aggressivi, cercando di ottimizzare i parametri operativi per massimizzare la resa di estrazione
Relatori
Anno Accademico
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Corso di laurea
Classe di laurea
Aziende collaboratrici
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