Pianificare l'eccellenza: Il retail planning nell'azienda Loro Piana = Planning Excellence: Retail Planning in Loro Piana's company

L’elaborato in allegato fornisce una visione generale del mondo del Retail Planning all’interno di un’azienda di alta moda: Loro Piana. Il documento racconta in primo luogo dell’antica storia aziendale, dei valori, dell’enorme cura per le materie prime utilizzate e dell’attenzione rivolta agli animali che forniscono le materie prime provenienti da ogni parte del mondo. In seguito, viene introdotto il ruolo che ha il dipartimento di previsione e pianificazione di vendite nelle aziende, dando prima delle nozioni generali e poi spostando l’attenzione su come vengono calcolate e pianificate le vendite delle diverse collezioni di moda nell’azienda Loro Piana. La peculiarità è che non si tratta del classico processo di pianificazione per prodotti, poiché i prodotti presenti nelle collezioni cambiano di stagione in stagione e di conseguenza cambia la previsione e la pianificazione di essi. Nell’elaborato vengono forniti esempi pratici di come vengono effettuati alcuni di questi processi di pianificazione dei prodotti scendendo nel dettaglio per categoria di prodotti e per area geografica attraverso fogli di calcolo Excel. Infine, è presente una parte che illustra la vendita al dettaglio per l’azienda e le mie personali considerazioni riguardo la mia esperienza di tirocinio svolta nel team di Retail Planning.