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Community Food Hub come dispositivo territoriale, democratico e right-based per il contrasto alla povertà alimentare. = Community Food Hub as a local, democratic and right-based device to tackle food poverty.

Beatrice Michahelles

Community Food Hub come dispositivo territoriale, democratico e right-based per il contrasto alla povertà alimentare. = Community Food Hub as a local, democratic and right-based device to tackle food poverty.

Rel. Cristian Campagnaro, Raffaele Passaro. Politecnico di Torino, Corso di laurea in Design E Comunicazione, 2024

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Abstract:

A partire dalle caratteristiche dei Community Food Hub, funzionali al contrasto alla povertà alimentare, connessi con il territorio e promotori di giustizia sociale, si progetta un Community Food Hub come dispositivo per il contrasto alla povertà alimentare. La realizzazione passa attraverso l'implementazione del legame con il territorio, l'approccio al contrasto alla povertà alimentare right-based e un framework di lavoro che rispetti la Food democracy attraverso la partecipazione attiva di tutti gli attori coinvolti nella povertà e nella lotta alla povertà alimentare.

Relators: Cristian Campagnaro, Raffaele Passaro
Academic year: 2023/24
Publication type: Electronic
Number of Pages: 114
Subjects:
Corso di laurea: Corso di laurea in Design E Comunicazione
Classe di laurea: New organization > Bachelor > L-04 - INDUSTRIAL DESIGN
Aziende collaboratrici: UNSPECIFIED
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/31703
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