I tumori del distretto testa-collo rappresentano una delle patologie più diffuse e il loro tasso di incidenza è in costante aumento, attribuibile principalmente all'abitudine diffusa di consumare alcol e tabacco. Una volta individuata la presenza di tali tumori, la maggior parte dei pazienti viene sottoposta a trattamento radioterapico. Questa terapia, mediante l'utilizzo di radiazioni ionizzanti, mira a colpire specificamente le cellule tumorali per provocarne la necrosi. È importante sottolineare che, in questo contesto, la segmentazione accurata dei tumori riveste un ruolo fondamentale. Essa permette infatti di pianificare in modo preciso il trattamento, consentendo al contempo di limitare l'esposizione dei tessuti circostanti alle radiazioni, minimizzando così i potenziali effetti collaterali.