Nel presente lavoro di Tesi sono valutati gli effetti generati dalla complessità di prodotto nei processi di assemblaggio e disassemblaggio di alcune strutture molecolari sui tempi di processo, sulla generazione dei difetti e sull’apprendimento degli operatori. L'obiettivo del lavoro è di analizzare la complessità al fine di ridurla il più possibile poichè un suo incremento ha un impatto negativo sui tempi di esecuzione, sulla qualità del prodotto finale e sui costi di produzione. Per poter analizzare gli effetti che la complessità di prodotto genera, sono state organizzate delle giornate lavorative al fine di raccogliere i dati relativi all’assemblaggio e al disassemblaggio di dodici strutture molecolari preselezionate.