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Urban Food Gardening and City Planning: towards integration Evidence from Italy

Anna Forte

Urban Food Gardening and City Planning: towards integration Evidence from Italy.

Rel. Claudia Cassatella, Enrico Gottero. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Pianificazione Territoriale, Urbanistica E Paesaggistico-Ambientale, 2021

Abstract:

Lo scopo di questa ricerca è quello di esplorare lo stato attuale delle pratiche di Agricoltura Urbana nel contesto italiano, focalizzandosi principalmente sulle attività di Urban Food Gardening. L'intento è quello di indagare ogni possibile interazione tra Agricoltura Urbana e Pianificazione Urbana, attraverso l'analisi comparativa di casi studio riguardanti esperienze di Orti Urbani, al fine di indagare cosa significhi e rappresenti l'Urban Food Gardening dal punto di vista dell'Urbanistica e della Gestione degli spazi urbani, nell'ambito del sistema di pianificazione italiano, e dell'annesso quadro legislativo e regolamentare. Lo scopo è identificare le tendenze attuali e le influenze passate, possibili raccomandazioni o vincoli per lo sviluppo dell'agricoltura urbana relativi all'adozione di determinate politiche, strategie, piani o regolamenti urbani, con particolare attenzione agli strumenti di gestione dello spazio e agli strumenti di pianificazione. Al riguardo, è stata esplorata la relazione con il sistema di pianificazione sia in termini di integrazione dell'AU nella sfera delle politiche urbane, sia in termini di regolamentazione dell'uso del suolo in senso stretto. Per perseguire questo obiettivo di ricerca sono state selezionate quattro delle principali città che negli ultimi anni hanno mostrato particolare propensione al tema dell'Agricoltura Urbana: Bologna, Milano, Roma e Torino. Queste città hanno dimostrato di essere caratterizzate da un ventaglio abbastanza ampio di situazioni e di essere attivamente coinvolte in progetti e iniziative per promuovere le pratiche di AU. Pertanto, l'approccio di ricerca si è basato sulla raccolta di diversi casi studio di pratiche di Urban Food Gardening in ciascun contesto urbano.

Relators: Claudia Cassatella, Enrico Gottero
Academic year: 2021/22
Publication type: Electronic
Number of Pages: 259
Additional Information: Tesi secretata. Full text non presente
Subjects:
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in Pianificazione Territoriale, Urbanistica E Paesaggistico-Ambientale
Classe di laurea: New organization > Master science > LM-48 - REGIONAL, URBAN AND ENVIRONMENTAL PLANNING
Aziende collaboratrici: UNSPECIFIED
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/19714
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