Le fibre ottiche sono molto usate in ambito medicale poiché veicolano energia e segnali senza impiegare cavi elettrici. Le principali applicazioni riguardano i sistemi di visione e di illuminazione e i sistemi laser per chirurgia, qui la fibra guida un fascio laser di elevata intensità e di caratteristiche ottiche ben definite. Recentemente le fibre ottiche sono state usate come sensori poiché permettono di sviluppare sensori miniaturizzati, utili in approcci minimamente invasivi. Tra le varie tecnologie disponibili, per realizzare i sensori in fibra ottica, i reticoli di Bragg presentato il più elevato grado di maturità e la più ampia disponibilità di dispositivi ottici.