Alessandro Chirco
Cedimento asse aria di una pressa pneumatica per settore enologico: analisi del cedimento e riprogettazione = Failure of the air axis of a pneumatic press for the wine sector: failure analysis and redesign.
Rel. Cristiana Delprete, Chiara Gastaldi. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Meccanica, 2021
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- Tesi
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Abstract
In questo elaborato di tesi è stato affrontato il problema del cedimento dell’asse di una pressa soffice per la vinificazione e la sua conseguente riprogettazione. La macchina in questione è un prodotto di Puleo S.p.a, azienda nel quale è stata svolta l’attività di tesi, che progetta e realizza macchinari e attrezzature per il settore enologico e juice. L’obbiettivo del lavoro di tesi è quello di analizzare le cause del cedimento dell’asse di alcune presse da 22Hl, che hanno presentato tale problema durante il funzionamento presso clienti, successivamente ci si è concentrati sulla riprogettazione di tale asse andando ad inserire una trasmissione a catena, tipica delle macchine più grandi.
Partendo dalla realizzazione di un modello analitico semplificato per l’analisi statica dell’assieme asse-tank, si è prestata attenzione alla definizione delle possibili condizioni di carico dovute sia ad un uso ottimale che ad un uso improprio della macchina
Relatori
Anno Accademico
Tipo di pubblicazione
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Corso di laurea
Classe di laurea
Aziende collaboratrici
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