Il tema dell’istruzione all’imprenditorialità è un tema molto dibattuto. I concetti di imprenditorialità e di innovazione legata all’imprenditorialità si possono insegnare solo parzialmente in aula a causa di un problema di modalità di insegnamento. Nonostante la maggior parte dei corsi sia ancora teorica per la facilità nell’insegnamento, in questo elaborato si ipotizza l’importanza di un modello pratico. Per sopperire alla carenza di materiale a sostegno dei corsi pratici, si è deciso di scrivere casi di studio specifici e su misura che supporteranno la componente teorica di un corso di imprenditorialità, al fine di migliorarne la comprensione. Nel progetto di laurea sono stati sviluppati tre casi di studio didattici e le correlate teaching notes.