Negli ultimi anni si è assistito alla nascita di molte Startup che sviluppano intelligenza artificiale, le quali, grazie al loro alto tasso di innovazione, rappresentano un fattore distruttivo all'interno di un settore industriale essendo in grado di cambiare il modo in cui si crea il valore all’interno di un settore. Il seguente elaborato di tesi si pone due obiettivi: fornire una classificazione delle attività di intelligenza artificiale sviluppate dalle Startup e in che modo i prodotti offerti contribuiscono alla creazione del valore in un determinato settore industriale. Per raggiungere questi obiettivi, inizialmente, è stato analizzato un dataset di Startup Europee che sviluppano “AI” fondate tra il 2005 e il 2019.