La spettroscopia Raman amplificata da superficie (SERS – Surface Enhanced Raman Spectroscopy) è una variante della spettroscopia Raman tradizionale, nella quale, il segnale molto debole dovuto allo scattering Raman è amplificato di diversi ordini di grandezza da alcuni fenomeni ottici superficiali noti come plasmoni di superficie o plasmoni localizzati. I plasmoni di superficie sono oscillazioni collettive di elettroni che si osservano solitamente quando un'interfaccia metallo-dielettrico viene eccitata da una radiazione elettromagnetica di frequenza opportuna. Il SERS è una tecnica che combina l’utilizzo di un normale spettrometro Raman ad un substrato nano-ingegnerizzato. Tale substrato puèo essere realizzato partendo da vetri funzionalizzati con amminopropiletossisilano (APTMS) e ricoperti con nanoparticelle d'oro che vengono poi cresciute affinché si creino degli “hot-spot” dove avviene la massima amplificazione SERS.