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Analisi e ottimizzazione del processo di previsione della domanda in un'azienda alimentare = Analysis and optimization of the demand forecasting process in a company operating in the food sector

Romina Binelli

Analisi e ottimizzazione del processo di previsione della domanda in un'azienda alimentare = Analysis and optimization of the demand forecasting process in a company operating in the food sector.

Rel. Paolo Claudio Priarone. Politecnico di Torino, Master of science program in Engineering And Management, 2019