L’elaborato si prefigge l’obiettivo di investigare nuovi materiali ibridi a base di ciclodestrine e silice per il rilascio di vitamina D in ambito topico. La tesi si concentra inizialmente nel trattare in modo generico le ciclodestrine, categorizzandole come nanotecnologie; sia per le loro dimensioni nella nanoscala che per le proprietà building blocks. Le ciclodestrine sono oligosaccaridi, polimeri naturali derivanti dalla scissione enzimatica dell’amido; hanno una struttura molecolare tronco-conica e sono costituite da unità monomeriche glucosidiche. Nell’ultimo secolo le ciclodestrine hanno attirato l’attenzione da parte della comunità scientifica, per una vasta serie di proprietà fisico-chimiche, un basso impatto ambientale ed una buona versatilità nel settore industriale.