Marco Roncarolo. Analisi di sostenibilità ambientale ed economica della produzione di composti ad alto valore aggiunto da vinacce piemontes = Environmental and economical sustainability analysis of high-value compound production from Piedmont grape marc. Rel. Debora Fino, Francesca Demichelis. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2023

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