Tesi

• Enrico Ferramosca. Dal piatto alla passerella: la trasformazione dei rifiuti alimentari in moda sostenibile nell'economia circolare = From plate to catwalk: the transformation of food waste into sustainable fashion in the circular economy. Rel. Carlo Rafele. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Gestionale, 2023