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Giorgio Carzedda. Study and implementation of a methodology for measuring and assessing the Lombard effect in eating establishments during COVID-19 pandemic. Rel. Arianna Astolfi, Marco Carlo Masoero, Giuseppina Emma Puglisi, Pasquale Bottalico. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Del Cinema E Dei Mezzi Di Comunicazione, 2021