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Tesi di Bellomo, Gaspare

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[img] Gaspare Bellomo. Studio del processo di essiccamento di kiwi = Study of kiwi drying process. Rel. Davide Fissore. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Chimica E Dei Processi Sostenibili, 2020

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