Tesi

Lorenzo Beccaris. Un nuovo approccio per l’ottimizzazione del Capitale Circolante attraverso il re-engineering del modello di approvvigionamento delle materie prime nel settore del Food and Beverage = A new approach for optimizing Working Capital through the re-engineering of the raw material procurement planning model in the Food and Beverage sector. Rel. Maurizio Schenone. Politecnico di Torino, Corso di laurea magistrale in Ingegneria Della Produzione Industriale E Dell'Innovazione Tecnologica, 2023