L’obiettivo della seguente relazione è quello di analizzare le modalità di gestione dei co-packers e presentare un progetto teso alla riduzione dei costi logistici di trasporto. Il lavoro è strutturato in cinque capitoli: il primo capitolo si basa su un’analisi del settore alimentare del quale l’azienda fa parte e accenna alla storia dell’azienda. Il capitolo due approfondisce il dipartimento all’interno del quale ho svolto il mio tirocinio, dapprima analizzandolo in maniera generale per poi arrivare ad un’analisi più dettagliata di quest’ultimo all’interno di Kraft Heinz. Il terzo capitolo affronta il tema del co-pack partendo da una definizione generica del termine si arriva all’analisi di come questo concetto viene applicato all’interno dell’azienda e quali sono i pro e i contro dell’utilizzo di queste aziende esterne per la totale produzione dei propri prodotti.