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Bloom: set di degustazione per un'esperienza multisensoriale = Bloom: tasting set for a multi-sensory experience

Tiziana Salerno, Cecilia Alejandra Herrera Yanez

Bloom: set di degustazione per un'esperienza multisensoriale = Bloom: tasting set for a multi-sensory experience.

Rel. Fabrizio Valpreda. Politecnico di Torino, Master of science program in Systemic Design, 2018

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Abstract:

Consumo del cibo come esperienza multisensoriale tramite utensili accessibili a ciechi, ipovedenti e normovedenti.
Relators: Fabrizio Valpreda
Academic year: 2017/18
Publication type: Electronic
Number of Pages: 225
Subjects:
Corso di laurea: Master of science program in Systemic Design
Classe di laurea: New organization > Master science > LM-12 - DESIGN
Aziende collaboratrici: UNSPECIFIED
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/6733
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