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Le materie plastiche: allestimento di un ristorante alla Boscherina di Borgo d'Ale

Ottone, Annalaura

Le materie plastiche: allestimento di un ristorante alla Boscherina di Borgo d'Ale.

Rel. Valeria Minucciani, Jean Marc Christian Tulliani. Politecnico di Torino, Corso di laurea in Architettura, 2006

Abstract:

Nel mondo dell'architettura l'innovazione è di rilevante importanza, non solo per quanto riguar-da il genio del progettista, ma anche i mezzi che con i quali è possibile rendere tangibile un pen-siero. Questa concretizzazione di idee è resa possibile dai materiali, che con le loro caratteristiche determinano la resa di un progetto.

Proprio questa riflessione mi hanno spinto all'approfondimento del tema dell'innovazione, che non riguarda solo la ricerca di materiali con caratteristiche mai viste, bensì anche la combinazione di sistemi già noti che, utilizzati in maniera differente da quelli per cui sono nati, portano a delle soluzioni che possono essere definite innovative.

Grazie alla professoressa Minucciani e alle conoscenze sui materiali del professor Tulliani, sono riuscita ad applicare la mia personale idea di innovazione in maniera esaustiva.

La mia tesi, infatti, è partita con la volontà di approfondire la conoscenza di un materiale come la plastica che presenta già nel significato del termine l'idea di possibilità, infatti significa plasmare, simulare, termini che quindi indicano tutto, ma anche il contrario di tutto.

Il percorso che ho dovuto affrontare è stato ricco di nuove esperienze, infatti, avendo delle approssimative conoscenze riguardo questo tipo di materiale, ho deciso di fare uno stage presso il Centro di cultura per l'ingegneria delle materie plastiche presso il Consorzio Proplast ad Alessandria.

Questa esperienza è stata di fondamentale importanza in quanto grazie al Direttore Piero Cavigliasso e alla Dottoressa Lidia Gardino, responsabile del settore Materioteca, ho avuto la possibilità di conoscere approfonditamente il materiale seguendo da vicino tutte le fasi dalla produzione fino alla progettazione di prototipi.

Terminato questo periodo di ricerca ho affinato le mie conoscenze, soprattutto riguardo ai materiali innovativi con cui sono entrata in contatto tramite Material Connexion, vetrina di molti nuovi materiali, grazie al supporto del Professore Tulliani. Questa collaborazione mi ha reso possibile la sperimentazione progettuale tramite questi materiali.

Come appena accennato, dopo aver effettuato uno studio approfondito sul materiale, da quello più comune a quello più innovativo, ho intrapreso la progettazione di un ristorante sito presso il Mulino della Boscherina a Borgo d'Ale, dove precedentemente era stata già effettuata una tesi con la Prof.ssa Minucciani, riguardo l'allestimento di un Ecomuseo del riso e delle pesche-Questa mia esperienza di progettazione è stata molto interessante e curiosa in quanto, sono riuscita a proporre un progetto in cui venissero esaltate le caratteristiche dei materiali utilizzati creando delle ambientazioni particolari inerenti al luogo in cui veniva effettuato il progetto.

Relatori: Valeria Minucciani, Jean Marc Christian Tulliani
Tipo di pubblicazione: A stampa
Parole chiave: materiale plastico - borgo d'ale - boscherina - ristorante
Soggetti: S Scienze e Scienze Applicate > SC Chimica
T Tecnica e tecnologia delle costruzioni > TE Tecnologia dei materiali
Corso di laurea: Corso di laurea in Architettura
Classe di laurea: NON SPECIFICATO
Aziende collaboratrici: NON SPECIFICATO
URI: http://webthesis.biblio.polito.it/id/eprint/635
Capitoli:

Ringraziamenti v

1 Introduzione 1

2 Che cosa è un materiale? 7

2.1 La perdita della riconoscibilità 9

3 Che cos'è la plastica 17

3.1 La polimerizzazione 23

3.1.1 Polimerizzazione di addizione 24

3.1.2 Polimerizzazione di condensazione 26

3.2 Caratteristiche principali dei polimeri 27

3.2.1 Il peso molecolare 27

3.2.2 La struttura delle macromolecole 29

3.2.3 Grado di cristallinità 32

3.2.4 Temperatura dì transizione vetrosa e Tem-

peratura ambiente 35

3.3 Gli additivi per le materie plastiche 39

3.4 I processi di formatura 42

3.4.1 Stampaggio ad iniezione 44

3.4.2 L'estrusione 47

3.4.3 La termoformatura 48

3.4.4 Il soffiaggio 51

3.4.5 Stampaggio a compressione 54

3.4.6 Stampaggio rotazionale 54

4 Storia della materia plastica 57

4.1 Crescita del successo dei polimeri in Architettura

e nel Design 58

4.2 Introduzione delle materie plastiche in architettura 63

4.2.1 Dalle prime sperimentazioni ad oggi .... 70

4.3 Polimeri nell'architettura a carattere comunitario,

industriale e commerciale 82

5 Classificazione dei materiali polimerici 101

5.1 Materiali polimerici termoplastici 102

5.1.1 Il polietilene (PE) 109

5.1.2 Polietilene a bassa densità (LDPE) .... 112

5.1.3 Polietilene ad alta densità (HDPE) .... 117

5.1.4 Polipropilene (PP) 125

5.1.5 Polistirene (PS) 129

5.1.6 Acrilonitrilite - Butadiene - Stirene (ABS) 133

5.1.7 Poliammidi (PA), Nylon 138

5.1.8 Polimetilmetacrilato (PMMA) 142

5.1.9 Policarbonato (PC) 146

5.1.10 Politetrafluoroetilene (PTFE) 151

5.1.11 Polietereterchetone (PEEK) 155

5.1.12 Polivinilcloruro (PVC) 158

5.1.13 Poliesteri (PET, PBT) 162

5.2 Materiali polimerici termoindurenti 168

5.2.1 Resine poliestere 171

5.2.2 Resine epossidiche 172

5.2.3 Resine fenoliche 177

5.3 Elastomeri 181

6 Materiali innovativi 185

6.1 Le vie dell'innovazione 188

6.2 Iperscelta Dei Materiali 192

6.3 Durata prevedibile 193

6.4 Materiali innovativi 197

6.4.1 Pregi e difetti dei materiali innovativi . . . 202

6.4.2 Vita di un materiale innovativo 204

6.4.3 La comunicazione per i nuovi materiali . . 207

6.4.4 Incidenza e complessità dei processi di trasfor-

mazione 210

6.5 Esempi di architetture con materiali innovativi . . 213

7 I trattamenti superficiali 231

7.1 Fantasia di Bayer MaterialScience 232

7.1.1 AURA: la colorazione per immersione . . . 236

7.1.2 LEDA: compound per la valorizzazione dei

manufatti 237

7.1.3 IMAGIO: coating di alta qualità 238

7.1.4 FARIA: film injection molding 239

7.1.5 MILENA: gamma di masterbatch speciali

per supporti ottici in Makrolon 240

8 Plastiche e progetti innovativi 243

8.1 Plastiche usate nel progetto 247

9 Inquadramento storico e geografico del mulino del-

la boscherina 255

9.1 Il mulino della boscherina 259

9.1.1 Peristilio a tettoia 260

9.1.2 Mulino a sei ruote con l'abitazione del mug-

naio ed il magazzino 261

9.1.3 Pista da riso 262

9.1.4 Martinetto 265

9.1.5 Pista da canapa o maciullatoio da canapa 266

9.1.6 Fabbricato per tettoia, porcile e pollaio . . 267

9.1.7 Stalla per accorrenti al mulino 267

10 Ristorante dell'ecomuseo della boscherina 269

10.1 Intenti progettuali 269

10.2 Descrizione del progetto 270

11 Conclusioni 283

Bibliografia 287

Bibliografia:

[1] M. Ashby, K. Johnson, Materiali e design: l'arte e la scienza

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Periodici

Sono state consultate le annate più recenti di:

Detail.

Disegno industriale.

Interni.

L'industria delle costruzioni.

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Materie plastiche.

Plastix: rivista tecnica delle materie plastiche

Siti internet

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